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一、什么鋼更硬

1、高速鋼淬火后更硬，純鐵更軟。更硬的鋼是高速鋼，又稱高速工具鋼或鋒鋼，俗稱白鋼。超硬型高速鋼硬度可達HRC68-70。經(jīng)淬火處理的鋼不一定是更硬的。高速鋼的熱處理工藝較為復(fù)雜，必須經(jīng)過淬火、回火等一系列過程。

2、鎢鋼的硬度一般90以上鈦鋼HB400，被稱作“鈦鋼”的316L鋼是更適合做首飾的特點是硬度和強度非常高(極高，接近或超過金剛石)，但塑性韌性較低，這種鋼材的造價非常高，民用的用量往往較小，而在軍工和航天工程中往往可以看到。

3、如今我國研制出了超級鋼，還是全世界更硬更好的超級鋼，只有中國才能生存，日本都還在實驗室研制之中。“鋼”其實并不是單一的一種金屬材料，它會隨著用途而改變。

4、日本福岡縣一家名為Tungsten的公司號稱生產(chǎn)出了全世界更硬的金屬，任何鉆頭都無法在其上面打孔。 研究者在一塊20mm厚的方形金屬上，采用超硬合金鉆頭和金剛石鉆，改變不同的切削方式對其硬度進行測試。

5、鉻，是已知更硬的金屬，經(jīng)常被用于制造合金(如不銹鋼)。在測量耐劃痕性的莫氏(Mohs)標準上它名列前茅。鉻的價值不僅在于它的硬度，而且在于它的高耐蝕性，由于鉻比鉑族金屬更容易處理，而且含量也更豐富，因此鉻是合金中常用的元素。

6、十大更硬的鋼排名： 鎢鋼、錳鋼：硬度很大，制造金屬加工工具、拖拉機履帶和車軸等。 錳硅鋼：韌性特別強，制造彈簧片、彈簧圈等。 鉬鋼：抗高溫 制造飛機的曲軸、特別硬的工具等。

二、什么鋼材更硬

1、碳鋼較硬，普通的彈簧鋼能輕松做出62HRC硬度的刀刃，保持性非常不錯，而且因為微觀組織的差異，碳鋼刀比不銹鋼刀更容易磨得鋒利，它的切割力要好一點。家用碳鋼刀價格一般都比較便宜，幾十塊錢就能買一把，屬于物美價廉的刀。

2、采用的是國內(nèi)廚刀較少用到的高端鋼材：山特維克 14C28N 鋼，硬度58±2，含氮鋼材，防銹性能好，韌性高;切生肉、切凍肉也完全沒問題。只是基于個人使用習慣，喜歡生熟分開使用。 這把刀的好，咱們上面都介紹了，在這里就不一一贅述了。

3、**的保持度的主要權(quán)衡整個刀片的脆性，要想獲得更好的保持能力，就需要很高的鋼材硬度，但太硬又會使刀刃變脆，容易斷裂和崩口。

4、什么鋼材更硬 什么鋼材更硬 更硬的是硬質(zhì)合金，俗稱鎢鋼，一般做刀具用。鋼的硬度主要跟鋼材的含碳量和鋼材的熱處理狀態(tài)有關(guān)。硬鋼是含碳量較高，硬度較大，但較脆的鋼。